" 總舖師" 電影掀起一波尋找台灣古早味料理 ~ 肉米蝦

『三八阿花吹喇叭，DO SO LA C FA 』電影一直到散場，現場觀眾仍不願離開唱著這首「總舖師」電影的主題曲。

 

這是一部充滿歡笑卻帶著省思的電影，現在的台灣人飲食習慣已逐漸西化，淡忘了台灣特有的傳統料理，也掀起一波尋找「古早味」的熱潮。

 

 

暢銷作家－ 黃婉玲所寫的『總舖師辦桌』，精彩的將台灣古早菜一一呈現，無意間發現了本店招牌老菜－『肉米蝦』。

 

 

以前只聽大人說這道菜是由孛齊、海蝦、肉茉、紅蘿蔔等食材芶芡而成且帶點微酸的料理，年長者較為喜歡；但有許多年輕人吃了這道料理後卻覺得相當新奇，這就是傳說中的古早味，等著你來品嚐~